Gezonde primeur met ’foodtruck’ De Peppel

De kin­de­ren gaan onder leiding van de koks hap­jes be­rei­den en smoot­hies ma­ken.  Dit om ge­zond eten op school te sti­mu­le­ren en om de streek­pro­duc­ten te pro­mo­ten.Kroon van Hol­land is een stich­ting en ken­nis­plat­form op het ge­bied van voed­sel. Het ini­ti­a­tief komt van Bree­zan­der Ger­rit Preij­de. Het bezoek aan De Peppel is een proef om te kij­ken of het ‘rol­len­de res­tau­rant’ aan­slaat.

Via Fa­ce­book hoor­de ik van dit ini­ti­a­tief”, ver­telt directeur Peter Smit. ,,Het pas mooi in ons straat­je, want De Pep­pel wil na de zo­mer bij de GGD het pre­di­caat ge­zon­de school aan­vra­gen.’’