Leerlingen De Zilvermeeuw ontdekken biologische landbouw in Slootdorp

SLOOTDORP – Vijfentwintig leerlingen uit groep 7 en 8 van openbare basisschool De Zilvermeeuw uit Wieringerwerf brachten dinsdag 1 september een ochtend door op de biologische boerderij van de familie Van Straten aan de Westerterpweg in Slootdorp. Ze oogstten hun eigen pompoen, proefden bimi rechtstreeks van het land en kregen uitleg over de landbouw op het bedrijf.

Op het land kregen de kinderen verschillende opdrachten. Eerst zochten ze in groepjes naar een mannetjes- en vrouwtjesbloem. Daarna kregen ze vijf minuten om de volgens hen grootste pompoen van het perceel te vinden. Toen iedereen een keuze had gemaakt, werd samen met een ouder of leerkracht geoogst. De zwaarste pompoen woog 2.700 gram.

Terug op het erf schreven de leerlingen hun naam op hun pompoen en werden de vruchten gewogen. Het gaat om het ras Orange Summer F1. Volgens akkerbouwer Ane van Straten heeft deze pompoen een dunne schil en hoeft hij voor de bereiding niet te worden geschild.

Bimi rechtstreeks van het land
Ook maakten de leerlingen kennis met biologische bimi. Die werd net geoogst toen de groep langsliep. Op de vraag wie de groente rauw wilde proberen, gingen bijna alle handen omhoog. De leerkrachten halen voor het schoolkamp nog een vers geoogste krat biologische bimi op om daar samen met de kinderen mee te koken.

Voorafgaand aan het bezoek aan het land werd gesproken over de geschiedenis van de Wieringermeer en de inundatie van 17 april 1945. Volgens Mariska Pronk, die vanuit de boerderij het initiatief voor het bezoek nam, bleken de kinderen daar op school al over te hebben geleerd.

Het schoolbezoek was snel geregeld. Pronk nam zelf contact op met De Zilvermeeuw. „Ik dacht gewoon: dat lijkt me leuk voor die kinderen”, vertelt ze. „Juf Anne en juf Lena zeiden gelijk ja. Binnen een dag was het geregeld, ouders die konden rijden en alles.”

Onderzoek op het land
Van Straten is de derde generatie op het bedrijf. Hij werkt 120 hectare grond, waarvan zestig hectare biologisch of in omschakeling is. De overige grond wordt regeneratief bewerkt. Het bedrijf ploegt al vijftien jaar niet meer en maakt van onder meer akkerranden, grasklaver en luzerne zelf bokashi, dat weer op de percelen wordt gebruikt.

Het perceel waar de kinderen hun pompoenen oogstten, maakt deel uit van het BIO Fieldlab dat het bedrijf samen met het Louis Bolk Instituut uitvoert. Hier wordt onderzoek gedaan en kunnen andere boeren de ontwikkelingen in de praktijk bekijken.

Van Straten is daarnaast genomineerd voor de Waarde-Ring van Noord-Holland in de categorie Innovatieve voedselondernemer. De prijzen worden op 7 oktober tijdens het Streekdiner uitgereikt. Stemmen kan tot 1 oktober.

Alle leerlingen kregen na afloop een tegoedbon voor vijf kilo biologische aardappelen mee. Die kunnen in oktober of november op de boerderij worden opgehaald. „Via de kinderen kun je het verhaal vertellen”, zegt Pronk. „En als vader of moeder straks die aardappelen komt halen, staan ze zelf op het land.”